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요리음식 2

팔공산에 위치한 맛집 '더기네장어'

안녕하세요! 수능 시험일인 오늘 감기 기운이 느껴지네요. 날씨가 추워져서 몸보신에 좋은 장어집을 추천해드리려고 합니다. 위치는 팔공산 덕곡동에 있는 '더기네장어'입니다.  매주 월요일 화요일 정기휴뮤오전 11시부터 영업을 시작주말을 제외한 평일은 오후 3시 30분~ 오후 5시 까지 브레이크 타임오후 7시 30분까지 라스트 오더 재료소진시 빠른 영업마감이 될수도 있으니 참고하시고 방문하기시 바랍니다. 대기손님이 많으니 방문 시 "테이블링"으로 미리 예약하는 것도 도움이 될 것입니다.    주문 후 반찬이 셋팅되며, 미리 예약하면 음식이 즉시 제공됩니다. 부족한 반찬은 셀프코너에서 추가로 가져갈 수 있고, 일부 반찬은 요청하면 직원이 직접 가져다 줍니다.  주문 후 잠시 기다리면 초벌된 장어가 제공되며, ..

요리음식 2024.11.14

가을여행★추천맛집★보양식★대구 팔공산 원조어탕~ 어탕수제비~

쌀쌀한 날씨에 감기기운이 살짝 돌때면 뜨끈한 국물이 생각이 납니다. 이럴때 방문하는 저의 단골집이 있는데 바로 팔공산에 위치한 원조어탕집 입니다. 가게 바로 앞 주차장도 넓은편이라 주차도 수월합니다.    제가 좋아하는 어탕수제비를 주문하면 이렇게 반찬과 앞접시 그리고 소량의 공기밥을 주십니다. 수제비를 기다리는동안 밥과 반찬을 맛있게 먹습니다.반찬이 맛있다보니 여러번 셀프로 가져다 먹는데목이버섯이 해파리 냉채 소스로 버무려저있어 알싸한 맛에 입맛을 돋궈 준답니다. 먹고 있으면 금방 어탕수제비가 나옵니다.이때 들깨가루나 제피가루를 넣어 먹는데 저는 참고로 제피만 한가득 넣어 얼큰하게 먹으니 좋더라구요~ 보글보글 끓는 이 어탕을 한그릇 먹고 땀 흘리고나면 언제 그랬냐는듯이 몸의 기운이 살아납니다.    겨..

요리음식 2024.11.06
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